Le fromage au lait cru d'exception est fabriqué à partir de lait cru de vache, de chèvre, de brebis ou de vache. Il est affiné pendant au moins 60 jours et possède une saveur unique et intense. La Cave à Fromages à Marseille Bouches du Rhône est une fromagerie à Marseille Bouches du Rhône qui propose une large gamme de fromages au lait cru d'exception. Parmi les fromages les plus populaires, on trouve le Roquefort, le Gorgonzola, le Chevreuil, le Saint-Nectaire ou encore le Livarot.