Catégorie : CheesyBox

CheesyBox fromages vin et charcuterie

CheesyBox novembre

CheesyBox novembre En novembre, vous retrouviez ces 4 fromages : Le Bethmale fromage au lait cru de vache qui provient des Pyrennées ariègeois. Il porte le nom de sa vallée d’origine. Le Bethmale fait partie de la famille des pâtes pressées non cuite et a été affiné 8 semaines.   Le Langres, fromage au lait cru […]

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CheesyBox fromages vin octobre

CheesyBox octobre

CheesyBox d’octobre   Dans la CheesyBox d’octobre vous retrouviez 4 fromages différents : Banon : Fromage au lait cru de chèvre, enveloppé à la main dans des feuilles de châtaigniers brunes liées par un brin de raphia naturel. Ce fromage est produit est la fromagerie de Banon ( en région PACA. Cette technique est née […]

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CheesyBox septembre

CheesyBox de septembre Dans la CheesyBox de Septembre, vous retrouviez 4 fromages différents : Tome de Rhuys : Fromage au lait cru de vache fabriqué à La ferme fromagère de Susicinio, à Sarzeau dans le Morbihan, par Isabelle et Gurvan Bourvellec. La ferme fromagère transforme le lait de petites vaches bretonnes pie-noirs, ainsi que le lait […]

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